પ્લાસ્ટિકના ટેકઆઉટ કન્ટેનરમાં ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધી શકે છે!

પ્લાસ્ટિક ટેકઆઉટ કન્ટેનરમાંથી ખાવુંએક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે, હૃદયની નિષ્ફળતાની શક્યતામાં નોંધપાત્ર વધારો થઈ શકે છે, અને સંશોધકોને શંકા છે કે તેઓએ શા માટે ઓળખી કાઢ્યું છે: આંતરડાના બાયોમમાં ફેરફાર બળતરાનું કારણ બને છે જે રુધિરાભિસરણ તંત્રને નુકસાન પહોંચાડે છે.

ચીની સંશોધકો દ્વારા બે ભાગમાં રજૂ કરાયેલ આ નવલકથા, પીઅર-સમીક્ષા કરાયેલ અભ્યાસ પ્લાસ્ટિક ખાવાથી સંકળાયેલા જોખમોના વધતા પુરાવાઓમાં વધારો કરે છે, અને પ્લાસ્ટિક રસાયણોને હૃદય રોગ સાથે જોડતા અગાઉના પુરાવાઓ પર આધાર રાખે છે.

લેખકોએ બે ભાગનો અભિગમ અપનાવ્યો, જેમાં પહેલા ચીનમાં 3,000 થી વધુ લોકોએ પ્લાસ્ટિક ટેકઆઉટ કન્ટેનરમાંથી કેટલી વાર ખાધું અને તેમને હૃદય રોગ છે કે કેમ તે તપાસવામાં આવ્યું. ત્યારબાદ તેઓએ ઉંદરોને પાણીમાં પ્લાસ્ટિક રસાયણોના સંપર્કમાં લાવ્યા જે ઉકાળીને કેરીઆઉટ કન્ટેનરમાં રસાયણો કાઢવા માટે રેડવામાં આવતા હતા.

"ડેટા દર્શાવે છે કે પ્લાસ્ટિકના ઉચ્ચ-આવર્તન સંપર્કમાં આવવાથી હૃદયની નિષ્ફળતાના વધતા જોખમ સાથે નોંધપાત્ર રીતે સંકળાયેલું છે," લેખકોએ લખ્યું.

પ્લાસ્ટિકમાં લગભગ 20,000 રસાયણો હોઈ શકે છે, અને તેમાંના ઘણા, જેમ કે BPA, phthalates અને Pfas, સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. આ રસાયણો ઘણીવાર ખોરાક અને ખાદ્ય પેકેજિંગમાં જોવા મળે છે, અને કેન્સરથી લઈને પ્રજનન નુકસાન સુધીની વિવિધ સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલા છે.

નવા પેપરમાં સંશોધકોએ પ્લાસ્ટિકમાંથી કયા ચોક્કસ રસાયણો નીકળી રહ્યા છે તેની તપાસ કરી ન હતી, પરંતુ તેમણે સામાન્ય પ્લાસ્ટિક સંયોજનો અને હૃદય રોગ વચ્ચેની કડી અને આંતરડાના બાયોમ અને હૃદય રોગ વચ્ચેની અગાઉની કડી નોંધી હતી.

તેઓ કન્ટેનરમાં ઉકળતા પાણીને એક, પાંચ કે 15 મિનિટ માટે રાખતા હતા કારણ કે જ્યારે કન્ટેનરમાં ગરમ પદાર્થો મૂકવામાં આવે છે ત્યારે પ્લાસ્ટિક રસાયણો ખૂબ ઊંચા દરે લીક થાય છે - અભ્યાસમાં અગાઉના સંશોધનનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો જેમાં જાણવા મળ્યું હતું કે માઇક્રોવેવમાં ઓવન કરેલા પ્લાસ્ટિક કન્ટેનરમાંથી પ્રતિ ચોરસ સેમી 4.2 મિલિયન માઇક્રોપ્લાસ્ટિક કણો લીક થઈ શકે છે.

ત્યારબાદ લેખકોએ ઉંદરોને લીચેટથી દૂષિત પાણી ઘણા મહિનાઓ સુધી પીવા માટે આપ્યું, પછી મળમાં આંતરડાના બાયોમ અને મેટાબોલાઇટ્સનું વિશ્લેષણ કર્યું. તેમાં નોંધપાત્ર ફેરફારો જોવા મળ્યા.

"તે દર્શાવે છે કે આ લીચેટ્સના ઇન્જેશનથી આંતરડાના સૂક્ષ્મ પર્યાવરણમાં ફેરફાર થયો, આંતરડાના માઇક્રોબાયોટા રચનાને અસર થઈ, અને આંતરડાના માઇક્રોબાયોટા મેટાબોલાઇટ્સમાં ફેરફાર થયો, ખાસ કરીને જે બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સાથે જોડાયેલા હતા," લેખકોએ લખ્યું.

તમારા ખોરાક અને કરિયાણામાં રસાયણો ટાળવા માટે સાત અઠવાડિયાનો નિષ્ણાત અભ્યાસક્રમ.

ત્યારબાદ તેઓએ ઉંદરોના હૃદયના સ્નાયુ પેશીઓની તપાસ કરી અને જાણવા મળ્યું કે તેને નુકસાન થયું છે. અભ્યાસમાં પાંચ કે પંદર મિનિટની સરખામણીમાં એક મિનિટ સુધી પ્લાસ્ટિકના સંપર્કમાં રહેલા પાણીના સંપર્કમાં રહેલા ઉંદરોમાં થયેલા ફેરફારો અને નુકસાનમાં આંકડાકીય તફાવત જોવા મળ્યો નથી.

આ અભ્યાસ ગ્રાહકો પોતાનું રક્ષણ કેવી રીતે કરી શકે તે અંગે ભલામણો આપતો નથી. પરંતુ જાહેર આરોગ્ય હિમાયતીઓ કહે છે કે ઘરે માઇક્રોવેવિંગ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ગરમ ખોરાક ઉમેરવાનું અથવા પ્લાસ્ટિકમાં કંઈપણ રાંધવાનું ટાળો. ઘરમાં પ્લાસ્ટિકના વાસણો અથવા પેકેજિંગને કાચ, લાકડા અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વિકલ્પોથી બદલવા પણ મદદરૂપ થાય છે.

દૂર પૂર્વ અનેજીઓટેગ્રીટy ટકાઉ પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સમાં અગ્રણી નેતા છે, જે "પલ્પ મોલ્ડેડ ઇકો-ફ્રેન્ડલી ટેબલવેર સોલ્યુશન"અથવા ત્રણ દાયકાથી વધુ. ૧૯૯૨ માં સ્થપાયેલી, કંપનીએ સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિકને નવીન, બાયોડિગ્રેડેબલ વિકલ્પો સાથે બદલીને ફૂડ સર્વિસ ઉદ્યોગમાં ક્રાંતિ લાવવા માટે પોતાને સમર્પિત કર્યું છે. અદ્યતન પલ્પ મોલ્ડિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને, ફાર ઇસ્ટ અને જીઓટેગ્રીટી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ** ડિઝાઇન અને ઉત્પાદન કરે છે.બેગાસ ટેકઆઉટ કન્ટેનર**, શેરડીના રેસા, વાંસના પલ્પ અને અન્ય નવીનીકરણીય છોડ આધારિત સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને ક્લેમશેલ, પ્લેટ અને બાઉલ. તેમના ઉત્પાદનો અસાધારણ ટકાઉપણું, ગરમી પ્રતિકાર (220°F સુધી), અને ગ્રીસ-પ્રૂફ કામગીરી માટે પ્રખ્યાત છે, જે તેમને ગરમ ભોજન, તેલયુક્ત ખોરાક અને પ્રવાહી-ભારે વાનગીઓ માટે આદર્શ બનાવે છે.

ગોળાકાર અર્થતંત્ર માટે પ્રતિબદ્ધ, ફાર ઇસ્ટ અને જીઓટેગ્રીટી પર્યાવરણ પ્રત્યે સભાન ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓને પ્રાથમિકતા આપે છે જે પાણી અને ઉર્જાનો વપરાશ ઓછો કરે છે. બધા ઉત્પાદનો કડક આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રમાણપત્રોને પૂર્ણ કરે છે, જેમાં શામેલ છેએફડીએ,એલએફજીબી, અનેબીપીઆઈખાતર-ઉત્પાદનના ધોરણો, ગ્રાહકો અને પર્યાવરણ બંને માટે સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે. રેસ્ટોરાં, એરલાઇન્સ અને હોસ્પિટાલિટી ચેઇન્સમાં ફેલાયેલા વૈશ્વિક ગ્રાહકો સાથે, ફાર ઇસ્ટ અને જીઓટેગ્રીટી કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ્સ ઘટાડતી વખતે બ્રાન્ડ સૌંદર્ય શાસ્ત્ર સાથે સંરેખિત કરવા માટે કસ્ટમાઇઝ ડિઝાઇન ઓફર કરે છે. નવીનતા અને ટકાઉપણુંને મર્જ કરીને, કંપની વિશ્વભરમાં શૂન્ય-કચરો પેકેજિંગ તરફ સંક્રમણને આગળ ધપાવવાનું ચાલુ રાખે છે.